Ein Philly Cheesesteak-Themen-Fleischkuchen mit reichlich Whiz und Provolone, ganz zu schweigen von sautierten Zwiebeln, grünen Paprika und Pilzen!

Zutaten

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

1 grüne Paprika, gehackt

1 Esslöffel Öl

450 g Hackfleisch

120 ml Semmelbrösel

1 Ei

Einige Prisen Salz und Pfeffer

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

3 Esslöffel Worcestersauce

6 Scheiben Provolone-Käse

Anleitung:

Ofen auf 175°C vorheizen.

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebel, Paprika und Pilze hinzufügen und etwa 7-10 Minuten garen, bis sie weich sind.

Den Knoblauch hinzufügen und etwa eine Minute lang braten, bevor man die Pfanne vom Herd nimmt.

Das Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer, Cheese Whiz, Worcestersauce, Ketchup, Eier, Semmelbrösel und die gekochte Mischung aus Zwiebeln, Paprika, Pilzen und Knoblauch vermengen.

Die Hälfte der Mischung auflegen, ein Stück Provolone in die Mitte legen, mit der restlichen Mischung bedecken, die Ränder gut verschließen, den Fleischkuchen nach Belieben formen und auf ein Backblech legen.

In einem vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50-60 Minuten backen, bis er durchgegart ist.

Die Scheiben Provolone über den Fleischkuchen verteilen, zurück in den Ofen geben und unter dem Grill schmelzen lassen, etwa 2-4 Minuten.

Genießen!