Heidelbeer-Mascarpone Dessert, unglaublich Gesund

 Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!

Zutaten (1 Portionen ):

200 g Heidelbeeren

40 g Zucker

1 Spritzer Zitronensaft

50 ml Wasser

200 g Mascarpone

300 g Naturjoghurt

Puderzucker, nach Belieben

30 g Keks(e), (Schokokekse)

Schlagsahne, (Obers)

1 EL Rum

Zubereitung:

Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser aufkochen und ca. 2 min köcheln lassen, öfters umrühren, die Beeren sollen matschig sein (musartig), Rum einrühren und abkühlen lassen.

Mascarpone mit Joghurt glatt rühren, nach Belieben mit Puderzucker süßen, die Kekse grob zerbröckeln und unterrühren, auf Dessertgläser verteilen.

Das abgekühlte Beerenmus über die Creme geben, mit Schlagobers und ein paar Heidelbeeren verzieren, kühl stellen

für eine vollständige Anleitung klicken Sie auf die nächste Seite