✔️Für den Boden:

125 ml Öl

150 ml Orangenlimonade

250 g Mehl

250 g Zucker

1 Packung. Vanillezucker

4 Ei(er)

3 TL, gehäuft Backpulver

✔️Für den Belag:

600 ml Sahne

400 ml Schmand

1 1/2 kg Erdbeeren

2 Packungen. Vanillezucker

2 Packungen. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)

1 Pck. Tortenguss, rot

n. B. Wasser

✔️Zubereitung:

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Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Am Anfang für den Boden die Eier mit dem  Vanillezucker und dem Zucker mischen. Danach Mehl, Öl, Orangenlimonade und Backpulver geben. Danach verteilen Sie den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und Sie müssen bei 180°C ca 25 Minuten backen.

Für den Belag wird die Sahne zusammen mit dem Puddingpulver und dem Vanillezucker für etwa 3 Minuten geschlagen, bis eine relativ feste Masse entsteht. Anschließend wird der Schmand vorsichtig untergehoben und die Vanillecreme wird auf dem abgekühlten Boden verteilt.

Als nächstes die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (vergiss nicht große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme distribuieren. Jetzt den Tortenguss nach Packungsangabe mit dem Wasser anrühren, kochen und verteilen Sie anschließend über den Erdbeeren. Als letztes lassen Sie Fest werden und dann ist der Kuchen servierfertig.